Applaus. Applaus. Hallo und willkommen bei unserem neuen Blog. Hier finden Sie die neuesten und besten News über alles zu Spirit of Drini – von coolen Produkt-/Service-Updates zu Interviews mit Mitarbeitern (ja, es gibt viele interessante Menschen hier, angefangen mit mir natürlich).
Was ist Spirit of Drini, fragen Sie sich? Spirit of Drini ist eine neue, frische und unverwechselbare Mineralwassermarke. Unser natürliches Mineralwasser aus der legendären Hochgebirgsquelle Drini i Bardhe in den Dinarischen Alpen zählt zu den feinsten Mineralwassern der Welt – dank seiner Reinheit und seiner ausgezeichneten Qualität.
Vielleicht haben Sie noch nie von Spirit of Drini gehört, und das ist auch okay, Sie werden jede Menge von und über uns lesen. Vor gerade mal 18 Monaten hatte noch keiner von uns die geringste Idee, dass wir einmal da sein könnten, wo wir heute stehen. Es gab keine Fabrik oder Firma und viele der wichtigsten Menschen kannten sich noch nicht mal. Sie fragen sich also, was genau in diesen 18 Monaten passierte? Nun, wir werden Ihnen viele spannende Geschichten darüber erzählen. Und außerdem werden Sie in diesem Blog auch sehr bald erfahren, was die Zukunft bringen wird. Bleiben Sie also auf dem Laufenden!
Zusätzlich zu Neuigkeiten über unsere Firma – werden Sie auch jede Menge über Wasser erfahren (ich weiss, schockierend), Tipps zum Trinken, Tipps zum Wasser sparen, wir werden Gesundheits- und Fitnesstipps besprechen und wir werden Ihnen coole Rezepte vorstellen. Und natürlich werden wir auch die Themen Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein bei Spirit of Drini nicht aussen vorlassen. Wir berichten über die Entwicklung unserer Stiftung und die wohltätigen Organisationen, die wir unterstützen, während wir wachsen und unsere Mission weiterverfolgen, die globale Wasserkrise zu lösen, Schluck für Schluck.
Auf unserem Weg werden wir uns bemühen, diesen Blog einen Hauch interessanter zu machen als die Bedienungsanleitung Ihres Kühlschranks. Versprochen!
Markieren Sie diesen Blog also als Lesezeichen, mailen Sie ihn Ihren Freunden oder Kollegen und folgen Sie uns in den sozialen Netzwerken. Lassen Sie uns auf die Tube drücken und sehen, was sich bei Spirit of Drini Neues ergibt. Natürlich würden wir uns auch sehr freuen, zu hören, was Sie über Spirit of Drini und diesen Blog denken – und was wir Ihrer Meinung nach in diesem Blog in Zukunft besprechen (und vorstellen) sollten. Schreiben Sie uns über die Kommentarfunktion unten auf der Seite oder senden Sie uns eine Nachricht über unser Kontaktformular. Wir werden jeden Kommentar und jede Nachricht lesen und wir werden uns bemühen, so viele wie möglich zu beantworten!
Wenn Sie Fragen haben, egal, zu welchem Thema, oder wenn wir etwas anderes für Sie tun können, melden Sie sich doch bitte bei uns.
Bis bald…
Prof. Egbert Schnuse Dipl. Ing., MBA., M.Sc.
Hohenfriedingenstr.9
78315 Radolfzell – Germany
Expert German
Product and Environmental Analysis
Project Management and Controlling
BVFS – Nr.: 1490 / 3310
Expertcert Nr.: SCHNU-3-06/D05-7/SV/ProMa
Expert Opinion
Visible, white, crystalline mineral precipitations in Mineral Water filled in Glass and Polyethylenterephthalat (PET) bottles of different sizes.
Bottler: DRINI I BARDHE Sh.p.k
Str. Peja – Novoselle
30000 Peja – Novoselle
Republic of Kosovo
Label: “SPIRIT OF DRINI“
Preamble:
The company DRINI I BARDHE the manufacturer fills since 2015 natural mineral water directly from the source “DRINI I BARDHE “ in 30000 Peja – Radac , Republic of Kosovo in Glass and PET bottles of various sizes.
The company is HACCP accredited.
The mineral water SPIRIT OF DRINI is subject to ongoing controls from:
Question:
In some Glass and PET bottles of different sizes are claimed by customers and consumers visible white crystalline particles, particle size 0,2 – 0,7 mm, perceived by the human eye as flocculation.
Analysis:
The crystalline particles were examined by various internal and external laboratories.
All analyses adduce the same result:
The white crystalline particles are Carbonates→CaCOɜor Calciumhydrogencarbonates →Ca(HCOɜ)₂.
Cause of the crystalline visible particles of Carbonates/Calciumhydrogencarbonates in the water “Spirit of Drini“:
How comes the Calcium carbonates in the water?
Calciumhydrogencarbonat forms during the water uptake of Calciumcarbonat through limestone mountain layers, essentially consist of Calcium carbonate by the action of water and Carbon dioxide.
The Carbon dioxide dissolves with water partly as Carbonic acid which continues to Hydrogen, the further dissociated to hydrogen carbonate and thereby provides protons.
At the same time, Calcium carbonate dissolves in small quantities in the water with the release of Carbonate–ions.
These take over the Hydrogen–ions offered by the Carbonic acid and likewise become hydrogen carbonate-ions.
Thus in the case of the Carbonate dissolution of limestone, in each case one equivalent proportion of Bicarbonate-ions, the other from the rock.
CaCOɜ+ CO₂+ H₂O ↔ Ca²+ (aq)+ 2 HCOɜˉˉ ( aq )
In order to keep in water Calciumhydrogencarbonat in solution, a certain concentration of a so-called “natural associated Carbonic Acid“ is needed.
Chemically, this is not different from any other Carbonic acid, it`s just about the proportion.
This associated Carbonic acid in the dissociation equilibrium with the existing hydrogen carbonate-ions, the pH of the water just so low, that in turn dependent share
on this pH value Carbonate-ions together with the existing Calcium-concentration just does not exceed the solubility of Calcium Carbonates.
The mineral water “SPIRIT OF DRINI“ contains 23 mg/ L natural Carbonic acid.
Calciumhydrogencarbonat thus exists only in aqueous solution in coexistence equivalent amounts of calcium and Hydrogen carbonate-ions.
The warmness for example from the natural spring temperature of 9 to over 20 degrees Celsius and different changing temperatures, the natural Carbon dioxide escapes from the water.
As a result, the dissociation equilibrium of the Carbonic acid shifts again in the direction of the Carbonate-ions, that is on the left side of the above reaction equation.
Conclusion
Prof. Egbert Schnuse
